青壮年要用食疗吗

青壮年体质坚实，精力充沛，一般情况下只要合理饮食，就可达到健身的目的，不需用食疗。

青壮年肩负学习和工作的重任，往往损精耗神，故在精神疲乏时，劳作后一时体力精力难以恢复的情况下，可用食疗以补肝肾、益精气，可选用牡蛎猪肚、乌贼骨包莲肉、枣圆蒸甲鱼、枸杞海参烧鸽蛋等。

为了保证有旺盛的精力、强健的体魄，脑力劳动者平时也可选用健脑益智、调节神经功能的食疗方，如麦门冬牡蛎烩饭、柏子仁烩鱼片、桂髓鹌鹑羹、人参桂圆炖猫肉；体力劳动者可选用壮筋骨、补腰肾的食疗方，如八宝酥盒、黄精党参煨猪肘、鲜蘑炒牛筋、羊脊骨粥、山药杞子炖狗肉等。

来源：《家庭食疗600问（施仁潮）》