哪些食物属酸?有何食疗作用?

2015-12-30  2474  来源:《家庭食疗600问(施仁潮)》 

常用的属于酸味的食物有醋、番茄、马齿苋、赤豆、橘子、橄榄、杏、枇杷、桃子、山楂、石榴、乌梅、荔枝、葡萄、猫肉等。

酸味食物有收敛、固涩的作用,可用于治疗虚汗出、泄泻、小便频多、滑精、咳嗽经久不止及各种出血病症。

酸味固涩容易敛邪,因此,如感冒出汗、急性肠炎泄泻、咳嗽初起,均当慎食。

来源:《家庭食疗600问(施仁潮)》