黑芝麻 补阴食物

2015-08-10  3945  来源:网络 

【简介】黑芝麻,为胡麻科植物脂麻的黑色成熟种子。

又名芝麻、脂麻、巨胜子、胡麻等。

【功用】补肝肾,润五脏,养血祛风,延缓衰老。主治肝肾不足,虚风眩晕,风痹瘫痪,大便干燥,病后虚赢,须发早白,妇人乳少等。

【性味归经】性平,味甘。人肝、肾经。

【用量用法】内服:煎汤,每次9~15克:或人丸、散。外用:捣敷。

【现代研究】本品含有丰富的脂肪油、芝麻素。

芝麻酚、蔗糖、烟酸、维生素E、蛋白质、钙等。

【进补应用】1.肝肾阴血亏虚,头晕目眩,须发早白,体倦乏力,面色少华芝麻粥:黑芝麻30克,粳米100克,白糖适量。将黑芝麻淘洗干净,炒熟研碎;将粳米淘洗于净,与黑芝麻一并放人锅内,加人清水适量,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度,加白糖调味,作晚餐或点心食用。

2.肝肾不足,时发目疾,皮肤干燥,大便干结桑麻九:桑叶、黑芝麻各等份,共为末。用糯米汤和丸,或用炼蜜为九。每日服12~15克。

3.风湿痹痛,游走不定,腰脚重痛风湿散:用黑芝麻500克,白术240克,威灵仙(酒炒)120克。

共研为末,早晚各服15克,开水送下。

【注意事项】黑芝麻滑肠,脾弱便溏者勿服。